“学生饮用奶”试点产品提供企业达22家
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    “学生饮用奶”试点产品提供企业达22家
    日期:2021-07-19 08:39:02  来源:中国消费者报   作者:  人气指数:
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     中国奶业协会近日发布第49号公告,许可南京卫岗乳业有限公司等5家工厂生产供应“学生饮用奶”试点产品。记者发现,这5家工厂“学生饮用奶”试点产品均为巴氏杀菌乳和发酵乳,没有再制奶酪。

      据了解,中国奶业协会于2020年1月正式启动增加学生饮用奶产品种类试点工作,并组织制定了《增加学生饮用奶产品种类试点管理规范》和《学生饮用奶 巴氏杀菌乳》《学生饮用奶 发酵乳》《学生饮用奶 再制干酪》三个新增产品的团体标准试行稿。在此之前,学生饮用奶主要以生牛乳为原料加工,不使用、不添加复原乳及营养强化剂的超高温灭菌乳(即常温纯牛奶)和以生牛乳为主要原料加工,不使用、不添加复原乳及营养强化剂的灭菌调制乳。

      截至目前,中国奶业协会已公告了5批共22家试点生产工厂,许可生产供应学生饮用奶试点产品,其中包括蒙牛、伊利、福建长富等。

      中国奶业协会方面表示,学生饮用奶生产企业需要满足多个条件,比如要求日处理(两班)生牛乳能力达到200吨以上,且应从事液体乳生产3年以上;有严格的质量控制能力,近三年内国家质量监督抽检合格且没发生食品安全事故等。在全面执行国家食品安全标准的基础上,学生饮用奶原料奶和产品还应符合相应团体标准的要求,营养成分、卫生质量主要指标高于国家标准。

      据透露,预计2022年,新增学生饮用奶品类将正式进入学校。

      中国奶业协会提供的数据显示,在部委启动“学生饮用奶计划”的21年后,目前已惠及了2600万名中小学生。从最初的京、津、沪、穗、沈5个试点城市覆盖到全国30个省(区、市)的6.3万多所学校,很大程度上改善了中小学生的营养状况。(记者孟刚)

  • 责任编辑:【cyfnews】
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